+86 13759939507 
Dut Tozu | Doğal Antosiyanin Konsantre Meyve Suyu Tozu ve Antioksidan Hammadde Çözümleri
-
Sertifikalar
+ISO9001; HACCP -
Ürün Özellikleri
+%100 Meyve Tozu -
Fabrika Ortamı
+CGMP Fabrikası
-
Ürün Avantajları
+Hazır Stok; Hammadde Garantisi -
Ürün Değerlendirmesi
+Test Raporu; AB Standartlarına Uygun -
Ürün Teslimatları
+DHL, Fedex, UPS, EMS, talep üzerine.
Ürün Kaynağı ve Süreç Avantajları
Bitki kökeni ve üretimi
Temel hammaddeler: Çin'in Sincan, Shandong ve diğer bölgelerinden seçilmiş yüksek kaliteli siyah dutlar (Morus nigra L.). Çeşitler, "Da Shi" ve "Long Sang" gibi yüksek antosiyaninli çeşitlerdir. Dikim süreci GAP sertifikasyonundan geçmiştir ve pestisit kalıntısı içermez (SGS testi: kurşun
Üretim süreci:
Düşük sıcaklıkta ezme: Antosiyaninleri korumak için -20℃'de hızlı dondurma ve düşük sıcaklıkta ezme (siyanidin-3-glukozit tutma oranı >%95);
Acı tadı gidermek için enzimatik hidroliz: Tanin acı maddelerini gidermek ve tadın saflığını artırmak için yönlü hidrolizde pektinaz kullanılır;
Vakum konsantrasyonu: 45-50℃ düşük sıcaklıkta konsantrasyon, aktif bileşenlerin (antosiyaninler ≥%15) etkili bir şekilde korunması;
Püskürtmeli kurutma: Santrifüjlü püskürtmeli kurutma (giriş hava sıcaklığı 180℃, çıkış hava sıcaklığı 80℃), nihai ürün 80-120 mesh toz halindedir, çözünürlük >%98'dir;
Sürdürülebilirlik: Üzüm posası biyoyakıta dönüştürülüyor, su kaynaklarının geri dönüşüm oranı %90'a ulaşıyor ve karbon ayak izi %35 oranında azaltılıyor (ISO 14064 sertifikası).
Bilimsel Tanım ve Temel Özellikler
Kimyasal tanım: Dut meyvesi tozu, tüm meyvenin sprey kurutma yöntemiyle elde edilen bir üründür. Başlıca aktif bileşenleri siyanidin-3-glukozit (CAS No.: 7084-24-4), resveratrol (CAS No.: 501-36-0) olup ayrıca C vitamini (≥%8), demir (≥5 mg/100 g) ve diyet lifi (≥%25) içerir.
Fiziksel ve kimyasal özellikler:
Görünüm: Koyu mor ila siyah mor ince toz (80-120 mesh), iyi akışkanlık, suda ve süt ürünlerinde kolayca çözünür;
Stabilite: Karanlık ve serin bir yerde (25°C'nin altında) saklandığında 24 ay boyunca rengi pH 3-7 aralığında sabit kalır;
Güvenlik: Koruyucu ve yapay renklendirici içermez, FDA GRAS (GRN No. 876), Helal ve Koşer sertifikalıdır.
İşlevsel özellikler:
Antioksidan: ORAC değeri 25.000 μmol TE/g, serbest radikal temizleme etkinliği C vitamininin 7 katıdır;
Göz koruması: Retina mikrosirkülasyonunu iyileştirir (görsel yorgunluğu %30 oranında azalttığı klinik olarak kanıtlanmıştır);
Yaşlanma karşıtı: Resveratrol, SIRT1 genini aktive eder ve hücre ömrünü uzatır (in vitro deneylerde kırışıklık oluşumunu %40 oranında azaltır).
Etkinliği kanıtlanmış ve uygulama senaryoları
Gıda endüstrisinde besin takviyesi
Geniş spektrumlu uyarlanabilirlik:
Fonksiyonel içecekler: antioksidan meyve suyu (%1-3 oranında ilave edilir), en iyi renk gelişimi pH 4-6 aralığında gerçekleşir;
Fırın ürünleri: tam buğday ekmeği, kurabiye (katkı maddesi oranı %2-5, 180℃'de pişirmeye dayanıklı);
Süt ürünleri: probiyotik yoğurt (%0,5-%2 oranında ilave edilir), bağırsak antioksidan bariyerini güçlendirir.
İlaç ve sağlık ürünleri geliştirme
Fonksiyonel preparatlar:
Yaşlanma karşıtı kapsüller: Resveratrol + antosiyanin bileşimi, orta ve üst düzey yaşlanma karşıtı pazar için uygundur;
Kan yenileyici oral çözelti: Demir + C vitamini bileşimi, demir eksikliği anemisini iyileştirir (klinik çalışmalar hemoglobin seviyesini %15 artırır).
Güzellik ve Spor Beslenmesi
Yaşlanma karşıtı cilt bakım ürünleri: UV hasarını azaltmak için esanslara ve maskelere (%0,5-%1,5) ekleyin;
Spor takviyeleri: Egzersiz sonrası oksidatif stresi azaltır (klinik çalışmalar kaslardaki laktik asit birikimini %35 oranında azaltır).
Teknik parametreler
| Göstergeler | Teknik Özellikler |
| Dış görünüş | Koyu mor toz (80-120 mesh) |
| Su aktivitesi (Aw) | ≤5 |
| Çözünürlük | Soğuk suda anında çözünür (çözünürlük > %98) |
| Önerilen doz | Gıda: %1-%5 |
| Raf ömrü | 24 ay (ışıktan uzak, serin ve kuru yerde saklayın) |
Kullanım Kuralları ve Yasaklar
Önerilen plan
Fonksiyonel içecekler: %3-5 (VC sinerjisini artırmak için acerola tozu ile karıştırılmıştır);
Tıbbi yardımcı maddeler: dozaj formuna göre ayarlanır, uyumluluk testi gereklidir.
⛔ Tabu İpuçları
Kan pıhtılaşma fonksiyonu anormal olan kişiler bunu dikkatli kullanmalıdır (antosiyanidinlerin hafif bir antikoagülan etkisi olabilir);
Sodyum karbonat gibi güçlü alkali maddelerle doğrudan karıştırmaktan kaçının.
Kalite güvencesi ve özelleştirilmiş hizmetler
Test desteği: Her parti için mikroorganizma (toplam koloni sayısı ≤ 1000 CFU/g), ağır metaller, pestisit kalıntıları ve HPLC aktif bileşen spektrumlarını sağlayın;
Özelleştirilmiş çözüm:
Yüksek resveratrol içerikli: resveratrol ≥ %0,5 (özellikle yaşlanma karşıtı ürünlerde kullanılır);
Düşük şekerli tip: toplam şeker ≤ %5 (şeker tüketimini kontrol altında tutmak isteyenler için uygundur);
Ambalaj özellikleri: 1 kg/torba, 25 kg/varil, küçük numune denemeleri ve OEM özelleştirmesi desteklenmektedir.
Analizin Özellikleri
| ÖĞE | ÖZELLİKLER | YÖNTEM |
| Üretici Bileşikler | %100 Meyve Tozu | TLC |
| Kullanılmış Parça | Meyve | / |
| Kurutma Yöntemi | Sprey kurutma | / |
| Fiziksel Özellikler | ||
| Parçacık Boyutu (80 mesh) | %100,0 80 mesh'ten geçiş | GB/T 5507-2008 |
| Nem |
| GB 5009.3 |
| Kül İçeriği |
| GB 5009.4 |
| Ağır metaller | ||
| Toplam Ağır Metaller |
| GB 5009.11 -2014 |
| Gibi |
| GB 5009.11-2014 |
| Kurşun |
| GB 5009.12-2017 |
| CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Cg |
| GB 5009.17-2014 |
| Mikrobiyolojik Testler | ||
| Toplam Tabak Sayısı |
| GB 4789.2-2016 |
| Toplam Maya ve Küf |
| GB 4789.15-2016 |
| E. Coli | Negatif | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella | Negatif | GB 4789.4-2016 |
Teslimat ve Kargo
Uluslararası ekspres kargo (Fedex/DHL/UPS), hava ve deniz yoluyla gönderim kabul ediyoruz. Rusya'nın ücra bölgeleri, kuzey ve güney kutuplarına yakın ülkeler gibi bazı uzak bölgeler de dahil olmak üzere dünyanın her yerine gönderim yapabiliyoruz.
